Khi Biểu Tượng Stout Ireland Tiếp Tục Chinh Phục Thị Trường Mỹ

Trong thế giới bia toàn cầu, Guinness là một cái tên không thể thay thế.
Giữa hàng trăm thương hiệu lager đại trà và làn sóng craft beer bùng nổ, Guinness vẫn đứng vững với bản sắc riêng: một dòng stout đen, đậm, dày bọt và giàu chiều sâu.

Và giờ đây, thương hiệu bia Ireland hơn 260 năm tuổi này tiếp tục gây chú ý khi chính thức công bố nhà máy bia thứ hai tại Mỹ, đặt tại thành phố Chicago – một trong những thị trường tiêu thụ Guinness lớn nhất nước Mỹ.

Guinness và vị thế “ngoại lệ” trong thế giới bia Mỹ

Khi phong trào craft beer Mỹ trỗi dậy như một phản ứng chống lại những dòng lager nhạt màu, Guinness ở vào một vị thế rất đặc biệt.

👉 Guinness là thương hiệu toàn cầu
👉 Thuộc tập đoàn đồ uống khổng lồ Diageo
👉 Nhưng lại nổi tiếng nhờ stout – một phong cách bia không hề “dễ uống đại chúng”

Chính điều này khiến Guinness không hoàn toàn được xếp vào nhóm craft beer, nhưng cũng không bị xem là bia công nghiệp vô hồn.

Guinness là một ngoại lệ thành công.

Chiến lược “If you can’t beat them, join them” của Guinness

Thay vì đứng ngoài cuộc chơi craft beer Mỹ, Guinness chọn cách tham gia theo cách của riêng mình.

Năm 2018, thương hiệu này khai trương Guinness Open Gate Brewery tại Baltimore – nhà máy bia Guinness đầu tiên trên đất Mỹ sau hơn 60 năm.

Tại đây:

Guinness Draft vẫn được nấu tại Ireland và xuất khẩu
Nhưng Baltimore tập trung vào những dòng bia dành riêng cho thị trường Mỹ
Kết hợp 260+ năm kinh nghiệm Ireland với tư duy sáng tạo của bia Mỹ

Chiến lược này nhanh chóng chứng minh hiệu quả.

Chicago – bước đi chiến lược tiếp theo của Guinness tại Mỹ

Sau thành công tại Baltimore, Guinness vừa công bố nhà máy bia thứ hai tại Mỹ, đặt tại khu Fulton Market, Chicago.

🔍 Thông tin chính:

Diện tích: 15.000 feet vuông
Có taproom phục vụ bia tại chỗ
Có nhà hàng 300 chỗ theo phong cách pub Ireland
Có xưởng bia quy mô nhỏ chuyên nấu beer mẻ giới hạn
Dự kiến khởi công vào mùa thu và mở cửa trong thời gian tới

Khác với Baltimore, nhà máy Chicago không tập trung sản xuất để phân phối rộng, mà ưu tiên trải nghiệm tại chỗ.

Vì sao Guinness chọn Chicago?

Theo Diageo:

Chicago hiện là thị trường Guinness lớn thứ hai tại Mỹ
Khu Fulton Market là trung tâm ẩm thực – đồ uống cao cấp
Thành phố có cộng đồng yêu bia mạnh và đa dạng

Jay Sethi – Giám đốc Marketing Diageo Beer Co – chia sẻ rằng Guinness không cố gắng trở thành quán bia địa phương, mà muốn tạo ra:

“Một không gian mang tinh thần Guinness – Ireland – nhưng kết hợp ẩm thực và văn hóa địa phương Mỹ.”

Guinness không chỉ bán bia – họ bán trải nghiệm

Điểm chung của các Guinness Open Gate Brewery là:

Không gian trải nghiệm
Câu chuyện thương hiệu
Kết nối giữa truyền thống và hiện đại

Thay vì cạnh tranh trực diện với craft brewery địa phương, Guinness:
✔ giữ bản sắc stout Ireland
✔ tôn trọng thị trường bản địa
✔ đầu tư vào trải nghiệm, không chỉ sản lượng

Đây là một hướng đi rất “Guinness”: chậm rãi, chắc chắn và có chiều sâu.