Mindful Drinking – Khi sự tinh tế, kiểm soát và lựa chọn trở thành biểu tượng đẳng cấp mới

1. Mở đầu: Khi sự tỉnh táo trở thành phong cách sống xa xỉ mới

Thế giới đồ uống đang trải qua một sự chuyển đổi sâu sắc. Nếu như cách đây 10 năm, bia không cồn vẫn còn bị xem là một lựa chọn “kém hấp dẫn”, “nhạt nhẽo”, hay “phiên bản thay thế không mong muốn”, thì đến năm 2025, mọi chuyện đã thay đổi hoàn toàn. Người trẻ – đặc biệt là thế hệ Millennials và Gen Z – đang đặt sức khỏe tinh thần, hiệu suất cuộc sống và không gian cảm xúc lên hàng đầu.

Và chính trong làn sóng ấy, bia không cồn không chỉ “sống lại”, mà còn được đưa thẳng vào phân khúc cao cấp, trở thành biểu tượng của một lối sống có kiểm soát, tinh tế và hướng về bản thể.

Ở trung tâm của sự chuyển mình này là Bero, thương hiệu bia không cồn trẻ tuổi được đồng sáng lập bởi Tom Holland — diễn viên nổi tiếng toàn cầu với vai Spider-Man – và đối tác kinh doanh John Herman.

Khi Bero công bố hợp tác chiến lược cùng Aston Martin, cái tên gắn liền với sự xa xỉ của Anh Quốc, một thông điệp rõ ràng đã được gửi đi:

Nonalcoholic beer is no longer an alternative — it is a luxury lifestyle.
Bia không cồn không còn là lựa chọn thay thế – nó là một phong cách sống xa xỉ.

2. Sự trỗi dậy của bia không cồn: Con số không biết nói dối

Sự bùng nổ của thị trường bia không cồn không phải là “cơn sốt mạng xã hội” hay một xu hướng nhất thời. Đây là sự dịch chuyển cấu trúc toàn ngành đồ uống, được chứng minh bằng dữ liệu thực tế.

📌 Theo NIQ (August 2025 Beverage Alcohol Report):

• Doanh số bia không cồn tại Mỹ đạt 925 triệu USD trong kênh bán lẻ.

• Tăng trưởng 22% so với cùng kỳ năm trước.

• Dự kiến vượt mốc 1 tỷ USD vào cuối 2025.

📌 Báo cáo IWSR (2024–2025)

IWSR khẳng định rằng:

“No- and low-alcohol beverages are now a structural driver of the future of beer.”
“Đồ uống ít và không cồn đã trở thành động lực cốt lõi của tương lai ngành bia.”

Nghĩa là xu hướng này không hề tạm thời. Nó là sự dịch chuyển dài hạn của hành vi tiêu dùng.

📌 Những nguyên nhân thúc đẩy sự trỗi dậy này

1. Sức khỏe tinh thần được ưu tiên hơn bao giờ hết.

2. Lối sống “mindful drinking” — uống chậm, uống có chủ đích.

3. Ảnh hưởng của Gen Z, thế hệ nói “không” với say xỉn.

4. Gia tăng các lựa chọn bia không cồn chất lượng cao.

5. Premiumization – người uống sẵn sàng trả nhiều tiền hơn cho trải nghiệm tốt hơn.

Điều này mở ra một kỷ nguyên mới:

👉 Bia không cồn không chỉ dành cho người “không uống được rượu”.

👉 Nó là lựa chọn của người thành công, người kiểm soát bản thân và người trân trọng chất lượng cuộc sống.

3. Bero – Khi Tom Holland biến “sự tỉnh táo” thành phong cách thời thượng

Bero ra mắt với sứ mệnh rất rõ ràng:
định nghĩa lại hình ảnh của bia không cồn.

Thay vì nhắm đến người “cần kiêng rượu”, Bero hướng đến:

• người thành đạt

• người sống có mục tiêu

• giới sáng tạo

• doanh nhân

• người yêu trải nghiệm cao cấp

• người muốn “enjoy” nhưng vẫn cần sự tỉnh táo

# Brand positioning của Bero:

🔸 Born in London — Crafted in America
🔸 Định vị phân khúc premium nonalcoholic beer
🔸 Hương vị trưởng thành – không ngọt, không “giả bia”
🔸 Nhắm đến trải nghiệm dành cho người lớn (grown-up sipping)
🔸 Không cố bắt chước bia truyền thống – mà xây dựng một “hệ giá trị mới”

Ngay từ khi ra mắt, Bero đã xuất hiện tại:

• Soho House – biểu tượng của giới sáng tạo toàn cầu

• Selfridges – một trong những department store xa xỉ nhất thế giới

• Các lounge, rooftop bar và khách sạn boutique hàng đầu

Một màn debut mang đúng tinh thần:

Không bình thường – không đại trà – mà đầy phong cách.

4. Aston Martin × Bero: Khi hai biểu tượng Anh Quốc gặp nhau trên cùng triết lý

Aston Martin không xa lạ với thế giới “zero-proof”

Năm 2021, Aston Martin từng hợp tác với Peroni Libera 0.0% cho đội đua F1 của mình.
Đó là dấu hiệu sớm cho thấy thương hiệu siêu xe này hiểu rằng:

• Khách hàng của họ yêu sự sang trọng

• Nhưng cũng tìm kiếm sự tỉnh táo và kiểm soát

• Và họ đủ tinh tế để đánh giá cao đồ uống không cồn chất lượng cao

Vì vậy, khi Aston Martin bắt tay Bero, sự kết hợp này không phải sponsorship đơn thuần — mà là sự tương hợp triết lý.

“Craft – Control – Precision”

Đó là những gì cả hai thương hiệu cùng chia sẻ:

Đúng như lời John Herman – CEO của Bero:

“Bero và Aston Martin đều tạo ra những trải nghiệm dành cho người theo đuổi một lối sống tinh tế, kiểm soát và giàu cảm hứng.”

5. Bero – biểu tượng mới của “mindful luxury”

Trong nhiều năm, văn hóa xa xỉ gắn liền với:

• champagne

• rượu đắt tiền

• whisky quý hiếm

• cocktail craft

Nhưng ngày nay, sự xa xỉ đang thay đổi.
Đẳng cấp của thế kỷ 21 không còn nằm ở mức độ say, mà nằm ở lựa chọn thông minh.

Người tiêu dùng hiện đại tìm kiếm:

💠 Sự tỉnh táo
💠 Sức khỏe
💠 Trải nghiệm sâu sắc
💠 Sự tự chủ
💠 Sự cân bằng

Và đó là lý do bia không cồn premium trở thành “ngôn ngữ mới” của giới sang trọng.

Người uống Bero không phải “tránh rượu”.

Họ đang thể hiện bản sắc cá nhân:

• Tôi chọn tỉnh táo

• Tôi chọn kiểm soát

• Tôi chọn chất lượng

• Tôi chọn phong cách

Đây chính là dạng luxury mới: luxury của suy nghĩ, của sự chủ động, của sự trưởng thành.

6. Bia không cồn — không còn là bản sao

Một trong những sai lầm của thế hệ bia không cồn trước đây là:

“Cố gắng bắt chước hương vị bia truyền thống.”

Nhưng Bero làm điều ngược lại — và đó chính là lý do thành công.

Bero muốn:

✔️ Tạo ra trải nghiệm riêng biệt
✔️ Không lẫn với bia truyền thống
✔️ Không “copy” vị đắng, mạch nha hoặc CO₂
✔️ Xây dựng cảm giác “grown-up sipping” – phiên bản sang trọng của sự tỉnh táo
✔️ Đưa bia không cồn về cùng mâm với:

• siêu xe

• nghệ thuật

• thiết kế

• lifestyle cao cấp

• khách sạn boutique

• thương hiệu thời trang Anh Quốc

Đây là sự tái định nghĩa một toàn bộ phân khúc.

7. Nonalcoholic beer đang trở thành “culture code” mới

Theo NIQ, người tiêu dùng ngày nay xem bia không cồn như:

• một lựa chọn tinh tế

• một tuyên bố phong cách

• một biểu tượng sống mindful

• một cách thể hiện taste

• một trải nghiệm cao cấp

Đặc biệt là Gen Z:
📌 65% Gen Z ở 5 quốc gia cho biết họ cảm thấy áp lực phải uống rượu trong các sự kiện xã hội.
📌 21% từng che giấu việc chọn đồ uống 0.0%.

Nhưng khi các thương hiệu như Bero và Aston Martin xuất hiện cùng nhau, họ đã phá vỡ định kiến ấy.

Khi bia không cồn xuất hiện cạnh siêu xe 500.000 USD, bạn không còn phải “giải thích” vì sao mình không uống rượu nữa.

8. Kế hoạch 3 năm: Bero × Aston Martin trên bản đồ toàn cầu

Trong ba năm tới:

• Bero sẽ có mặt tại các sự kiện của Aston Martin trên toàn cầu

• Xuất hiện trong các chương trình dành cho chủ xe

• Hợp tác tạo ra sản phẩm đồng thương hiệu (co-branded)

• Hiện diện tại các showroom, đường đua, lễ ra mắt xe mới

• Trở thành một phần của không gian trải nghiệm lifestyle của Aston Martin

Một thông điệp mạnh mẽ được gửi đi:
Bia không cồn không còn đứng ngoài cuộc của văn hóa xa xỉ.

9. Kết luận: Khi tửu lượng không còn là thước đo đẳng cấp

Bero và Aston Martin không chỉ đang xây dựng một liên minh thương hiệu.
Họ đang định nghĩa lại ý nghĩa của “sự sang trọng”.

• Sang trọng không phải là uống những chai đắt nhất.

• Sang trọng là lựa chọn phù hợp với bản thân.

• Sang trọng là tỉnh táo để tận hưởng cuộc sống trọn vẹn.

• Sang trọng là phong cách, không phải độ cồn.

Và có lẽ, đây chính là thông điệp đắt giá nhất mà Bero mang lại:

“Mindful drinking isn’t about saying no to alcohol — it’s about saying yes to yourself.”
Uống có ý thức không phải là từ chối rượu — mà là lựa chọn chính mình.