Zensa Primitivo IGP Organic

0 đánh giá

Tình trạng kho hàng:100 sản phẩm

Mã sản phẩm:sku007

Zensa Primitivo IGP organic làm 100% từ những trái nho Primitivo canh tác hữu cơ. Nho được lựa chọn từ những vườn nho có năng suất thấp. Toàn bộ các vườn nho được trồng theo phương pháp hữu cơ ở khu vực Salento, phía Nam của Puglia – Những vườn nho ở đây thì cây nho có tuổi đời trung bình từ 20-35 năm tuổi. Với mật độ trồng khoảng 4500 cây/ha.

750,000đ

Số lượng:

Mô tả
Đánh giá

Thông tin sản phẩm

Zensa Primitivo IGP Organic: Rượu vang hữu cơ tinh túy từ vùng Puglia, Ý

Rượu vang Zensa Primitivo IGP Organic là biểu tượng của sự tinh tế và tự nhiên, được sản xuất hoàn toàn từ những trái nho Primitivo hữu cơ trồng tại khu vực Salento, miền Nam nước Ý. Đây là lựa chọn hoàn hảo cho những ai yêu thích rượu vang chất lượng cao với hương vị độc đáo và quy trình sản xuất bền vững.

Thông tin cơ bản

Dung tích: 750ml
Nồng độ cồn: 14%
Thành phần: 100% nho Primitivo hữu cơ
Hạn sử dụng: Không cố định, bảo quản tốt trong 5-10 năm ở điều kiện lý tưởng.

Quy trình sản xuất đặc biệt của Zensa Primitivo

Zensa Primitivo IGP Organic được chế tác tỉ mỉ từ:

Nguyên liệu chất lượng cao:
- Nho Primitivo hữu cơ từ những vườn nho có năng suất thấp, tuổi đời trung bình 20-35 năm.
- Mật độ trồng khoảng 4500 cây/ha tại Salento – khu vực nổi tiếng với khí hậu và thổ nhưỡng lý tưởng cho canh tác nho.
Quá trình thu hoạch và sản xuất:
- Nho được thu hoạch muộn vào cuối tháng 8, giữ nguyên chất lượng sau khi loại bỏ cuống.
- Lên men ở nhiệt độ kiểm soát 24-25°C trong 8-10 ngày.
- Lên men malolactic lần hai để tạo độ mềm mại và sâu lắng.
- Lão hóa 30% trong 12 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp và Mỹ, giúp rượu đạt được hương vị phức hợp và tinh tế.

Hương vị và đặc trưng

Màu sắc: Đỏ ruby quyến rũ.
Hương thơm: Phức hợp của trái cây chín như anh đào, mận khô, kết hợp với hạnh nhân nướng.
Vị rượu: Đậm đà, mạnh mẽ với chiều sâu tuyệt vời của trái cây chín, hậu vị kéo dài đầy ấn tượng.

Kết hợp món ăn hoàn hảo

Zensa Primitivo IGP Organic đặc biệt phù hợp khi thưởng thức cùng:

Thịt đỏ: Thịt bò, thịt cừu nướng hoặc các món quay.
Phô mai: Các loại phô mai già như Parmesan hoặc Pecorino.
Nhiệt độ lý tưởng: 16-18°C để cảm nhận trọn vẹn hương vị

Zensa – Tinh thần làm vang không hóa chất

Tên gọi ZENSA được phát âm là "SEN-ZA", nghĩa là "không có" trong tiếng Ý, thể hiện cam kết không sử dụng hóa chất hay thuốc trừ sâu trong canh tác. Đây là lời tri ân với mẹ thiên nhiên, mang đến sản phẩm rượu vang vừa thơm ngon tự nhiên, vừa bảo vệ môi trường.